您现在的位置 : 首页 > 常识知识

晚上不宜吃姜的原因

时间:10-13 来源:常识知识 访问次数:135

大家都知道姜是我们平常做菜的时候非常需要的一种调味料,如果没有姜片的话就会使得自己的菜肴缺少一味味道,尤其是在做肉类的时候是需要生姜去除腥味的,并且生姜在生活当中的应用是相当广泛的,所以很多人们都喜欢去食用生姜,因为当时用生姜以后就可以很好的杀菌,还能够御寒的,但是在晚上的时候千万不能够去吃生姜的,免得引起一些毒素。

晚上吃生姜,胜似吃砒霜

这要从中医的阴阳来解释:一天之中有阴阳之分,从午夜开始,自然界的阳气逐渐上升,至中午阳气最旺,气温也最高;午后阳气逐渐衰弱,直至半夜阳气最弱,此时阴气为最甚;午夜过后,阳气逐渐恢复。生命的活动表现属阳,生命的安静表现属阴。中医认为天人相应,白天阳气旺盛的时候应该多活动,温补性质的药物吃下去就可以帮助阳气生发,可以摄人适当的阳性(温性)食物,如生姜等。晚上二阴气逐渐旺盛时,阳气就要收敛起来,不能再像白天那样亢奋,这时如果摄人过多的温热食物或补品,会影响睡眠、影响身体合成代谢,不利于劳累后机体的自我修复,对身体有害。

所以,补益的药物中,温补的(如鹿茸、红参等)应该早晨、白天吃,这样白天就精神;养阴的补品应该下午、晚上吃,人体更易吸收、利用,利于睡眠。由此,从一般意义上来说,白天吃姜有益,晚上不宜吃姜。

在这里要补充的是,白天阳气旺盛时不能赖在床上,应当在外面工作忙碌;晚卜阴气甚,容易损伤阳气,所以人类发明了房子、被子来规避阴气,此时应该归家守舍。这才是符合天道的养生规律,万物皆同此理,反之则不利

生姜味辛性温,含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等。姜能增强和加速血液循环,刺激胃液分泌,兴奋肠胃,促进消化,还有抗菌作用。早上吃一点姜,对健康有利,但晚上吃,因为姜本来属热,会让人上火,劳命伤身,所以不宜吃。生姜含挥发油,可加速血液循环;同时含有姜辣素,具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促使消化的功能;生姜还含有姜酚,可减少胆结石的发生。

这主要就是由于生姜是温热性的食物,如果是在晚上去吃的话就会导致自己的身体当中摄入太多温热的食物,所以在晚上睡觉的时候就会彻底的影响到自己的睡眠质量,甚至严重的时候还会导致自己身体当中的新陈代谢出现一些问题,对于我们的身体是有害无利的,所以最好是白天吃生姜的。

标签 : 常识知识